faire cuire 2 pommes épluchées et coupées en morceaux à l'étouffée avec un verre d'eau. lorsqu'elles sont cuites, ajouter une cuillérée à soupe de semoule de blé dur ou de maïs.
laisser cuire avec un couvercle encore 10 minutes en éteignant la plaque.
mixer le tout ou écraser.