Ingrédients (pour 1 portion):
- 1/2 courgette (80 g en viron)
- 1 carotte (80 g environ)
- 4 mesurettes de lait "2e âge"
- 120 ml d'eau
- 1 pincée de sel
Technique:
1. Laver et râper finement la courgette.
2. Eplucher, laver et couper la carotte en rondelles; faire cuire, 15 minutes, dans une casserole d'eau bouillante; mixer.
3. Reconstituer le lait selon le mode d'emploi.
4. Mélanger aux carottes mixées, la courgette râpée et le lait reconstitué; saler légèrement; faire cuire, 5 minutes, à feu doux.