ingrédients:
-3 oeufs
-170g de sucre semoule ( ça marche aussi avec du sucre roux)
-160g de farine
-1/3 de sachet de levure
-150g de beurre demi-sel
-1 orange
Préchauffez votre four à 180°c ( th6)
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.
Pendant ce temps faites fondre le beurre et incorporez le au mélange ( attention c cho donc ça doit être fait par un adulte)
Zestez entièrement l'orange et pressez-la.
Ajoutez tout a la pate et remuez délicatement.
Versez dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four 40 minutes.
les cakes de sophie