Ingrédients (pour 1 portion):
- 40 g de céleri en branche
- 1 pomme de terre (environ 80 g)
- 2 petits suisses de 60 g (fromage blanc)
Technique:
1. Laver, peler et couper le céleri en lamelles.
2. Laver, peler et couper la pomme de terre en cubes.
3. Faire cuire, 15 minutes, à l'eau bouillante céleri et pomme de terre; égoutter.
4. Mixer le céleri et la pomme de terre avec les petits suisses.