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 facile et rapide

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Lia

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MessageSujet: facile et rapide   Mer 28 Fév - 20:19

Alors j'ai une recette (si on peut appeler ça une recette) de poisson trés fastoche et trés rapide.

ingrédients:

du poisson (merlu, colin, cabillaud... au choix)
Echalottes
Citron
crème fraiche ou lait (pour les gourmandes: crème fraiche)
Champignons de Paris, frais

Recette:

- Pelez les champignons et coupez-les en lamelles
- Epluchez une ou deux échalottes
- Mélanger la crème fraiche avec le jus de citron dans un bol, salez et poivrez.
- Mettre le poisson dans un grand plat après avoir beurrer le plat.
- Versez le tout dans le plat avec le poisson.
- Et hop ! Enfournez le plat à environ 200 degrés, pour le timing je ne sais pas trop car je surveille mais environ 15 à 20 mins.

Et voilà ! C'est pas la recette du siècle mais quand on a envie de poisson à l'improviste, ça le fait.
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mymy
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MessageSujet: Re: facile et rapide   Ven 2 Mar - 9:35

moi j'adore les recettes de poisson comme ca facile et vite fait

merci lia
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mel
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MessageSujet: Re: facile et rapide   Ven 2 Mar - 19:13

moi aussi il faut que ce soit vite fait, mais j'achète rès peu de poissons car on a pas de bonne poissonnerie chez nous, ce qui est très dommage!!!
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MessageSujet: Re: facile et rapide   

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facile et rapide
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