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 gratin de légumes à la bolognaise (dès 1 an)

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lafouine77
modo allaitement


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Date d'inscription : 21/02/2007

MessageSujet: gratin de légumes à la bolognaise (dès 1 an)   Ven 2 Mar - 12:31

1 petite pomme de terre
1 carotte
4 bouquets de chou-fleur
2 champignons de Paris
30g d'escalope de veau hachée
1 cuillère à soupe de coulis de tomates
beurre
10g de fromage rapé

peler et couper en petits dés la pomme de terre et la carotte.
faire cuire tous les légumes 5 minutes à la vapeur.
émincer finiment les champignons
dans une poele, faire revenir le hachis de veau et les champignons dans une noisette de beurre ; incorporer le coulis de tomates.
mélanger, répartir les légumes dans un plat allant au four.
recouvrir les légumes de la préparation à la viande, parsemer de fromage rapé.
passer sous le gril 5 minutes.
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gratin de légumes à la bolognaise (dès 1 an)
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