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 mousse au chocalat de ma famille

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2 participants
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celine

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MessageSujet: mousse au chocalat de ma famille   mousse au chocalat de ma famille Icon_minitimeLun 12 Mar - 14:24

pour 6 a 8 personnes

il vous fo
- 8 oeufs
- 200 gr de chocolat dessert
- 80 gr de beurre
- 4 c à s de sucre poudre + 1 sucre vanillé
- 1 batteur élecrique (lol)


dans un 1er récipient mettez les jaunes d oeufs, réservez les blancs ( avec une pincée de sel ) dans un second récipient

dans les jaunes ajoutez les sucres, puis le chocolat que vous avez fait fondre, puis le beurre (fondu aussi évidemment)

quand tout ca est refroidi battez les blancs en neiges puis les incorporez au reste en mouvements circulaires pour pas trop les casser

mettre au frigo
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mel
modo patisserie
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mel


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MessageSujet: Re: mousse au chocalat de ma famille   mousse au chocalat de ma famille Icon_minitimeLun 12 Mar - 16:33

ca c'est un truc que j'ai jamais reussi à faire mousse au chocalat de ma famille 13556 mousse au chocalat de ma famille 106288
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celine

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MessageSujet: Re: mousse au chocalat de ma famille   mousse au chocalat de ma famille Icon_minitimeMar 13 Mar - 11:12

re essaye c est vachement bon (j adore le chocolat)
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mel
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MessageSujet: Re: mousse au chocalat de ma famille   mousse au chocalat de ma famille Icon_minitimeMar 13 Mar - 19:50

je pense que je vais essayer ta recette, mon chéri aussi adore la mousse au chocolat, mais c'est vraiment un truc sur lequel je sèche, mais je vais faire un effort!
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celine

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MessageSujet: Re: mousse au chocalat de ma famille   mousse au chocalat de ma famille Icon_minitimeVen 16 Mar - 13:16

lol!
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MessageSujet: Re: mousse au chocalat de ma famille   mousse au chocalat de ma famille Icon_minitime

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