Riz au miel (dès 9 mois)

Ingrédients (pour 1 portion):
- 40 g de riz à grains ronds
- 1 c. à c. de miel
- 20 cl de lait
Technique:
1. Porter le lait à petit frémissement; dès qu'il est chaud, délayer le miel.
2. Y jeter le riz en pluie, mélanger, cuire 15 minutes à feu doux: ne as mélangerdurant la cuisson.
3. Quand le riz est cuit, le transvaser dans un ramequin avec son jus; laisser refroidir: le riz finira par absorber le reste de lait.