30g de viande de boeuf haché
1/2 courgette
1 pomme de terre moyenne cuite
1/4 de petit oignon
2 feuilles de menthe
1 cuillère à soupe de coulis de tomate
laver, éplucher et émincer la demi courgette.
écraser la pomme de terre.
couper très finement l'oignon.
dans un récipient, placer la viande, la courgette, la pomme de terre et l(oignon.
ajouter la menthe ciselée et la sauce tomate, saler, mélanger.
former des petites boulettes, les disposer dans un plat allant au four légèrement huilé, préchauffé (th 6).
faire cuire 20 minutes en retournant de temps en temps.