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 quenelles de légumes

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linoakya

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MessageSujet: quenelles de légumes   Sam 14 Avr - 19:20

ingrédients a doser suivant le nombre de personnes:
-pommes de terre
-carottes
-petits pois congelés
-quenelle nature
-beurre


Cuire a la vapeur touts les légumes. Juste avant la fin de la cuisson ajouter les quenelles.
Mixer le tout et mettre en forme de quenelles dans un plat a gratin.(attention c cho).
Saupoudrer de fromage rapé puis mettre au four 5 min le temps que ça gratine.
Les gourmands peuvent mettre de la béchamel.


Ce plat peut etre servit pour les bb dès 9 mois mais sans fromage et sans béchamel.
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MessageSujet: Re: quenelles de légumes   Mar 17 Avr - 18:17

tu aurais une idée des quantités pour 4 personnes ? j'ai mon cousin et sa copine qui viennent manger samedi et ils sont végétariens alors ça tombe bien.
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linoakya

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MessageSujet: Re: quenelles de légumes   Mar 17 Avr - 18:48

si ils sont vegetarien prends des quenelles nature
moi avec 4 grosses quenelles ça me fait 8quenelles en tout
mais pour les légumes c comme tu veux moi je met 2 carottes , 3ou 4 pdt moyenne, et une grosse poignée de petit pois.
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MessageSujet: Re: quenelles de légumes   Mar 17 Avr - 19:05

ok merci, pour les quenelles, je n'aime que les nature de toutes façons.
je te dirai ce que ça a donné.
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linoakya

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MessageSujet: Re: quenelles de légumes   Mar 17 Avr - 19:39

moi g essayé ce we et ça a été assez apprécié
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MessageSujet: Re: quenelles de légumes   Dim 22 Avr - 9:50

j'ai testé ce hier soir et c'était une réussite, roiginal, bon et simple.
par contre, j'ai eu un peu de mal à ce que ça ressemble à des quenelles, disons qu'elles étaient personnalisées:lol!: , j'avais fait une sauce béchamel et des petites timbales de riz en accompagnement.
tout le monde a apprécié.
merci encore.
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linoakya

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MessageSujet: Re: quenelles de légumes   Dim 22 Avr - 11:40

moi aussi ça ressemble pas vraiment a des quennelles mais au moins ça fait truc fait maisin
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mel
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MessageSujet: Re: quenelles de légumes   Dim 22 Avr - 11:42

vous me faites envie les filles, je crois que je vais aller acheter des carottes demain!
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lafouine77
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MessageSujet: Re: quenelles de légumes   Dim 22 Avr - 18:49

tu auras bien raison car c'est excellent mel.
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mel
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MessageSujet: Re: quenelles de légumes   Lun 23 Avr - 18:45

bon ben resultat approuvé!!! je suis pas très béchamel donc ca a été juste avec du gruyère, et c'était un régal, chéri à bcp apprécié!
merci lino!!!
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linoakya

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MessageSujet: Re: quenelles de légumes   Mar 24 Avr - 16:55

de rien
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