Ingrédients (pour 1 portion):
- 150 g de potiron
- 50 g de carotte
- 60 ml de lait "2e âge"
- 5 g de beurre
Technique:
1. Eplucher et couper en morceaux le potiron et la carotte.
2. Les faire cuire, 10 minutes, à l'eau bouillante: les légumes sont cuits lorsqu'ils sont tendres au couteau.
3. Egoutter et mixer très finement avec le lait et le beurre: mixer "très finement" surtout pour les premiers repas à la cuillère).
4. Réchauffer avant de servir.