- 1 courgette ronde
- 1/4 de carotte
- 1 petit oignon
- 30g de viande d'agneau hachée
- 1 cuil à café de chapelure
- 1 cuil à café de parmesan rapé
- 1 pincée de sel
préchauffer le four à 210°, laver les légumes.
couper un chapeau à la courgette, l'évider, couper la chair en dés et réserver.
raper la carotte, émincer l'oignon.
mélanger tous les ingrédients et en farcir la courgette.
déposer sur un fond d'eau et enfourner 45 minutes.