Accompagnez votre bébé à découvrir ses premières saveurs
 
AccueilCalendrierGalerieFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexionforum coupinettes

Partagez | 
 

 sucre d'orge

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
linoakya

avatar

Féminin
Nombre de messages : 175
Age : 36
Localisation : ain
Emploi : congé parental
Loisirs : lecture et prendre soin de mes louloutes
Date d'inscription : 23/02/2007

MessageSujet: sucre d'orge   Mar 31 Juil - 19:21

ingrédients pour 6 sucre d'orge:
-2 cuillères à soupe d'orge perlé ( en magasin bio)
-1 demi citron
-1 cuillère a soupe d'huile
-450g de sucre cristalisé

préparation:
-mettre l'orge dans une casserole avec 25cl d'eau, portez a ébullition
-égoutter et rincer a l'eau froide
-remettre l'orge dans la casserole avec 80cl d'eau. Ajouter le zeste de citron rapé . Portez a ébullition , couvrir et laisser frémir pendant 2 heures.
-filtrez la préparation. Ajoutez le jus du citron préssé et compléter avec de l'eau froide pour obtenir 60cl de liquide
-Mettre le sucre et l'eau d'orge dans une casserole et faire chauffer a feu doux en remuant. Portez a ébullition.
-Versez le sirop sur un papaier d'alu légérement huilé.
-Une fois refroidie, séparer la préparation en bandes étroites torsadées. Le sucre est prêt a etre dégusté .


g pas encore essayé cette recette mais je compte le faire dès que ma fille sera revenue des vacances chez sa mamie.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
mymy
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 331
Age : 36
Localisation : saint jean de luz
Emploi : maman au foyer
Date d'inscription : 04/02/2007

MessageSujet: Re: sucre d'orge   Ven 3 Aoû - 14:31

c un peu long kan mm!!!
tu essaieras et tu nous diras
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
mel
modo patisserie
modo patisserie
avatar

Féminin
Nombre de messages : 134
Age : 37
Localisation : ardèche
Date d'inscription : 19/02/2007

MessageSujet: Re: sucre d'orge   Ven 3 Aoû - 19:48

ca me fait un peu peur comme recette, mais c'est trop bon ca!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
linoakya

avatar

Féminin
Nombre de messages : 175
Age : 36
Localisation : ain
Emploi : congé parental
Loisirs : lecture et prendre soin de mes louloutes
Date d'inscription : 23/02/2007

MessageSujet: Re: sucre d'orge   Dim 5 Aoû - 6:44

j'suis allé dans un autre mag bio que mon habituel et il n'y avait pas d'orge suis dégoutée donc sa reporte encore
linoa est pas contente lol
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
mymy
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 331
Age : 36
Localisation : saint jean de luz
Emploi : maman au foyer
Date d'inscription : 04/02/2007

MessageSujet: Re: sucre d'orge   Dim 5 Aoû - 18:19

la pauvre!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: sucre d'orge   

Revenir en haut Aller en bas
 
sucre d'orge
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Quelles marques de chaussures pour vos enfants?
» Les bonbons de ma jeunesse.
» Bonne nuit sucre d'orge / Heidi Hassenmuller
» Faux sucre
» Soupe orge et lentille (Claire)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Fêtes pour les tout-petits :: recettes à faire avec papa et maman-
Sauter vers: