Ingrédients (pour 1 portion):
- 3 ou 4 beaux abricots bien mûrs
- 1 c. à s. de sucre en poudre ou de cassonade
Technique:
1. Laver les abricots, les ouvrir, les dénoyauter, les saupoudrer avec le sucre en poudre ou la cassonade; laissez macérez, 10 minutes environ, jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
2. Les mettre dans une casserole avec 1/2 verre d'eau, porter à frémissement pendant 15 minutes sur feu doux.
3. Au bout de ce temps, mixer le contenu; servir tiède à BéBé.