charlotte aux fraises...

pour 4 à 6 personnes:
- le moule a charlotte (pas évident a trouver!)
- 2 paquets de boudoirs
- 1 grosse barquette de fraises
- 1 litre de jus de fruit (je prends jus d'ananas )
- un pot de fromage blanc ou de crème fraiche épaisse (je rajoute du sucre)
- du sucre
je trempe les boudoirs dans le jus de fruit recto verso (pas trop longtemps qu'il ne soit pas trop imbibé de jus) que je place dans les parois du moule et dans le fond.
je mets une couche de fraise (que je sucre)
une couche de fromage blanc
une couche de boudoirs
ainsi de suite jusqu'à remplis le moule et je mets minimum 4h au frais
le mieux c'est de la faire la veille pour le lendemain midi et c'est délicieux tres simple a faire en 20min très sympa l'été!!!

mmmmmmhhhhh
ca donne envie franchement

merci mymy!