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 gratin de légumes

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linoakya

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MessageSujet: gratin de légumes   Dim 16 Sep - 18:41

Pour 4 à 6 personnes
préparation 15 min
cuisson 25 min

ingrédients :

-une béchamelle faites avec 400ml de lait
-3 pommes de terre
-2 carottes
-2 petites courgettes
-80g de mimolette rapée
-20g d'amandes éffilées

préparation :

-Coupez les légumes en batonnets régulier après les avoir éplugés et lavés
-Faites cuire les pommes de terre et les carottes environ 8 minutes dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez les batonnets de courgettes et prolongez la cuisson de 5 minutes. Egouttez les légumes.
-Préchauffez votre four sur position grill
-Dans une poelle sans matière grasse faites griller les amandes sur feu vif.
-Préparez la béchamelle et ajoutez-y la moitié des amandes.
-Déposez les batonnets de légumes dans un plat a gratin , recouvrez les de sauce béchamel et mélangez délicatement pour bien la répartir.
Saupoudrez la mimolette et le restant des amandes sur le dessus.
-Passez sous le grill environ 10 minutes.
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MessageSujet: Re: gratin de légumes   Lun 17 Sep - 19:06

tu fais ça en entrée ? ou en plat de légumes ?
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linoakya

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MessageSujet: Re: gratin de légumes   Mar 18 Sep - 19:00

en plat de légumes mais y'a pas de cathégorie pour ça :lol!:

en général avec un roti
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MessageSujet: Re: gratin de légumes   Mar 18 Sep - 19:59

c'est bien ce que je pensais ...
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MessageSujet: Re: gratin de légumes   

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gratin de légumes
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