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 Quinoa blanc aux lentilles corail

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linoakya

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MessageSujet: Quinoa blanc aux lentilles corail   Dim 23 Sep - 11:01

préparation , cuisson et repos: 25 min

pour 4 pers:

-200g de quinoa blanc ( c le standard qu'on trouve dans le commerce)
-50g de lentilles corail
-1 feuille de laurier frais
-sel

Rincez et égouttez quinoa et lentilles.

Mettez les dans une casserole de 18cm avec 5,5 dl d'eau et le laurier

Laissez cuire a feu doux 20 min , salez laisser reposer 5 min a couvert.

Servez chaud avec de beurre ou de l'huile d'olive ou bien tiède agrémenté d'une vinaigrette , d'herbes ou de graines germées.

Je n'ai tenté que chaud et c'est très bon , en plus ça fait super joli , ça donne une belle couleur a la table !!



merci au mag psychologies pour la recette et la photo

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mel
modo patisserie
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MessageSujet: Re: Quinoa blanc aux lentilles corail   Dim 23 Sep - 14:27

moi si il y a du quinoa, j'essaie même pas, j'arrive pas à le faire cuire... mais ca doit pas être mauvais ca, c'est sur!
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Quinoa blanc aux lentilles corail
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