terrine de légumes aux oeufs:

pour 4 personnes:
-6 oeufs
-250g de petits pois ( frais ou surgelés)
-150g de haricot verts surgelés
-1 carotte ( soit environ 125g)
-200ml de lait demi-écrémé
-3 cuillères a soupe d'amidon de mais
-sel, poivre


-Faire blanchir la carotte, les petits pois et les haricots verts pendant 10 min.
-Egouttez et tailler la carotte en petit dés
-battre les oeufs avec le lait et versez l'amidon tamisé en fouettant
-saler et poivrez
-disposer les légumes dans un moule a cake beurré et versez dessus la préparation aux oeufs.

ca se trouve partout l'amidon de mais?????

oui enfin moi j'en ai trouvé a carrefour au rayon de la farine
mais je pense que tu peux aussi en trouver en magasin bio
g testé hier cette terrine pour accompagner ma raclette et y'en ai pas resté une miette !!