Rouleaux de légumes à le chinoise:

pour 4 pers:
-12 feuilles de riz rondes
-100g de mais en grain
-2 carottes
-1 courgette
-1/2 bocal de germes de soja
-4c. à s. d'huile d'olive
-3c. à s. de sauce soja
-sel et poivre

Pelez les carottes et la courgette. Taillez les en fine julienne . Mélangez-les dans un saladier avec le mais , les germes de soja, la sauce soja, l'huile d'olive, sel et poivre.
Disposez les feuilles de riz sur un torchon humide. Répartissez les légumes dessus, puis roulez en serrant bien de façon à former des rouleaux fermés aux deux extrémités. Servez frais avec de la sauce soja.

tout ca c'est cru, tu fais rien cuire?

je connais mm pas le feuilles de riz!!!!

c cru mel
même la courgette
certains n'aime pas mais avec le reste le gout passe inaperçu