Ingrédients (pour 1 portion):
- 1 pomme "Golden"
- 150 ml d'eau
- 1 pincée de cannelle
Technique:
1. Laver, peler, épépiner, couper la pomme en dés.
2. Dans une casserole, faire cuire, 15 minutes, les dés de pomme avec l'eau à petite ébullition; ajouter la cannelle; remuer de temps à autre.
3. Mixer la compote; servir tiède.
Suggestion:
Remplacer la pomme par de la poire, de l'abricot...