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 Feuilleté de pommes

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doudounette
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Age : 48
Localisation : Guyane Française
Date d'inscription : 19/02/2007

MessageSujet: Feuilleté de pommes   Lun 19 Fév - 22:44

5 pommes
150 gr de pâte feuilletée surgelée
60 gr de beurre
40 gr de sucre roux
3 cuillèrées à soupe d'abricotine (nappage)

Etalez vos 150 gr de pâte feuilletée et coupez un cercle d'environ 30 cm de diamètre

Disposez votre cercle de pâte sur votre moule, (un moule le plus plat possible) préalablement humectée d'eau

Piquez votre pâte à l'aide d'une fourchette. Epluchez puis émincez finement vos pommes

Une fois vos pommes émincées et votre pâte piquez, étalez vos part de pommes sur votre pâte

Saupoudrez vos pommes avec les 40 g de sucre roux

Emiettez sur votre feuilletée, vos 60 g de beurre. Enfournez pendant 15 à 20 mn thermostat 6. A la sortie du four nappez votre feuilletée d'abricotine
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