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 charlotte aux fraises

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lafouine77
modo allaitement


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Age : 38
Localisation : chailly en brie (77)
Date d'inscription : 21/02/2007

MessageSujet: charlotte aux fraises    Mer 29 Déc - 17:39

Préparation : 15 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 livre de fraises (gariguettes)
- 30 boudoirs
- 5 ou 6 pots individuels de Gervita (= fromage blanc + crème fouettée)
- sucre
- du film plastique de cuisine
- un moule à charlotte ou à soufflé


Equeutez les fraises, coupez- les en grands morceaux.

Placez le film plastique dans le moule en en laissant déborder largement.

Faire fondre le sucre dans de l'eau, puis faire passer rapidement les biscuits sur les deux faces dedans ; placez les biscuits dans le fond et sur les bords du moule. Mettre très peu de sucre dans le Gervita. mettez une couche de Gervita, une couche de fraises, quelques biscuits. Recommencez.

Mettre au frigidaire. Servir frais.
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