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 crèpes jambon-tomate-mozza

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lafouine77
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Date d'inscription : 21/02/2007

MessageSujet: crèpes jambon-tomate-mozza   Ven 28 Jan - 12:20

8 crèpes
2 mozzarella
2 tranches jambon
1 bocal de sauce tomates à la bolognaise
200 g de gruyère
2 c. à soupe d'huile
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Coupez la mozzarella en tranches fines.
préchauffez le four th.6 (180°C).
Déposez-les dans des assiettes, et sur chacune, disposez 4 tranches de mozzarella. Puis roulez la crêpe, pour obtenir un cigare, qui sera déposé dans un plat allant au four.
Lorsque les 8 crêpes sont dans le plat, versez la sauce bolognaise par dessus, ainsi que le pécorrino. Laissez gratiner 20 min dans le four. A table, et bon appétit
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crèpes jambon-tomate-mozza
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