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 polenta à la sauce tomate

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lafouine77
modo allaitement


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Age : 38
Localisation : chailly en brie (77)
Date d'inscription : 21/02/2007

MessageSujet: polenta à la sauce tomate   Ven 25 Mai - 19:54

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 300 g de polenta
- huile d'olive
- sel
- sauce tomate

Préparation :

Faire bouillir 1 l d'eau puis verser la polenta. Saler et remuer avec une cuillère en bois.
Laisser cuire la polenta à feu doux pendant 20 min, à découvert, en remuant toujours.
Dans un plat beurré et peu profond, verser la préparation.
Laisser ensuite refroidir la polenta, puis la découper en carrés.
Les dorer quelques minutes, de chaque côté, dans une poêle bien huilée.
Accompagner la polenta de sauce tomate.
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