Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Accompagnez votre bébé à découvrir ses premières saveurs
 
AccueilGalerieRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexionforum coupinettes
-23%
Le deal à ne pas rater :
EVGA SuperNOVA 650 G6 – Alimentation PC 100% modulaire 650W, 80+ ...
77.91 € 100.91 €
Voir le deal

 

 Croustilles de pâtés créoles

Aller en bas 
AuteurMessage
doudounette
modo cuisine familiale
doudounette


Féminin
Nombre de messages : 26
Age : 55
Localisation : Guyane Française
Date d'inscription : 19/02/2007

Croustilles de pâtés créoles Empty
MessageSujet: Croustilles de pâtés créoles   Croustilles de pâtés créoles Icon_minitimeJeu 22 Fév - 22:34

Pour 6 personnes

600 g de pâte feuilletée surgelée
300 g de viande de boeuf frais
3 cuillèrées à soupe de farine
5 cl d'huile
ciboule - persil
2 gousses d'ail
1 oignon
sel - poivre
1 oeuf
du piment (facultatif)

Hachez finement les épices : ciboule, ail, oignon, persil.

Dans une sauteuse contenant de l'huile, laissez revenir les épices pendant quelques instants.

Incorporez la viande de boeuf, mélangez et laissez bien cuire. Remuez fréquemment.

Ajoutez l'ail, salez et poivrez, mélangez et laissez refroidir.

Laissez décongeler lentement votre pâte feuilletée. Coupez la pâte en 2 parties égales. Etalez séparément.

Disposez à intervalle régulier vos cuillèrées de farce de viande, sur la première abaisse de pâte. Faite le tour de chaque petit tas avec la dorure, à l'aide d'un pinceau.

Dès que vous avez passez la dorure, étalez votre 2è abaisse de pâte.

A l'aide d'un verre, coller en appuyant délicatement vos deux couches de pâte feuilletée sans les couper.

Prenez un emporte-pièce d'un diamètre légèrement supérieur à celui du verre et coupez les croustilles (ou pâté)

Disposez vos croustilles sur la plaque de votre four. Nappez-les du reste de dorure. Enfournez-les pendant 20 mn à four moyen
Revenir en haut Aller en bas
 
Croustilles de pâtés créoles
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» salade de pates:

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Repas en famille :: Entrées chaudes-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser