moi j'ai une recette de pain de mie complet:
pour un pain de 750g environ
300g de farine spéciale pain au lait ou brioché
200g de farine complète
40g de beurre
210mL d'eau
110mL de lait
2cc de levure boulangère spéciale pain
20g de sucre
1,5 cc de sel
Placez l'eau, le lait, le beurre fondu, le sel et le sucre au fond de la machine, Versez par dessus les farines puis la levure boulangère sans que celle ci entre en contact avec les sel.
Sélectionnez le programme et choisissez la couleur de croute.
Voilà, perso je l'ai jamais faite donc je peux pas te dire si elle est bonne ou pas, et à mon avis à la place de la farine complète, on peut mettre de la farine normale.