petites astuces:

- Pour qu'un citron donne le meilleur de son jus , pensez a le sortir du frigo 30 min minimum avant de vous en servir et à le laisser à température ambiante avant de le presser.
C'est ainsi qu'il donnera plus de jus.

-Lorsque vous faites cuire une brioche, un cake, ou des cookies aux pépites de chocolat, il arrive souvent qu'elles fondent à la cuisson.
Pour l'éviter , placez les pépites au congélateur durant 30 min avant de les incorporer a la pate.

les citrons faut les mettre au frigo?
je les laisse toujours dehors...

oui moi aussi

l'été moi je les mets au frigo car avec la chaleur ils s'abiment plus vite
ou quand j'en ai utilisé que la moitié je mets le reste au frigo