ça c'est bon bon bon !!!!
préparer des crèpes (une ou deux maxi par personne)
peler des poires (compter une petite poire par personne).
Découpez la chair en dés. Faites-les revenir avec le beurre dans une sauteuse pendant 10 min.
faire chauffer 20cl de crème liquide (pour 4-5 personnes) et y ajouter 200 g de chocolat noir en morceaux.
mélanger jusqu'à ce que la sauce soit liquide.
répartir les dés de poire sur les crèpes, verser un peu de sauce et chocolat et fermer les aumonières à l'aide de cure-dents. mettre quelques minutes au four pour que ce soit tiède.