pour la pâte : mélanger 150 g de farine blanche et 50g de farine complète, 1 pincée de sel. Ajouter 6 càs d'huile d'olive et un peu d'eau pour obtenir une oâte homogène. laisser reposer 30 min ds du film alimentaire.
préchauffer le four à 180°, étaler la pâte dans le moule. étalez sur le fond de la tapenade, ajouter une petite boite de ratatouille (env 6 càs) et une demie-courgette jaune coupée en petits dés. disposez des dés ou de fines tranches de mozza (1 boule) et du gruyère. enfourner 35 min
une tuerie ! même les enfants en raffolent !