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 cake de courgettes u chèvre

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lafouine77
modo allaitement


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Localisation : chailly en brie (77)
Date d'inscription : 21/02/2007

MessageSujet: cake de courgettes u chèvre   Sam 3 Mar - 13:17

3 courgettes
1 fromage de chèvre moelleux ( en rondin de préférence)
3 oeufs
1 sachet de levure
10cl de lait
150g de farine

laver, essuyer et couper les courgettes en rondelles.
les plonger 5 minutes dans l'eau bouillante salée ; égoutter.
les faire revenir 5 minutes dans une sauteuse avec 3 cuillérées à soupe d'huile.
dans un saladier, battre les oeufs, saler, poivrer.
ajouter la levure, le lait, 3 cuillères à soupe d'huile, la farine ; fouetter.
incorporer les courgettes, le fromage de chèvre copé en dés et légèrement fariné.
verser dans un plat à cake huilé.
faire cuire 40 minutes à th 6 (180°).
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cake de courgettes u chèvre
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