pâte à tartiner maison

hacher ou réduire en copeaux 250g de chocolat noir.
mixer (ou passer à la centrifugeuse) 320g de framboises.
faire chauffer à feu doux le chocolat et ajouter 60g de crème liquide.
verser la purée de frzamboises dessus.
mixer au mixeur plongeant et ajouter 20g d'huile de maïs.
mélanger et répartir dans des pots hermétiques.

cette pâte peit se conserver 15 jours (pots entiers au frais et entamés dans le placard)

je n'ai pas testé mais je vais le faire (recette d'un patissier).