crèmes aux oeufs carambar

Petits pots crème CARAMBAR



Recette des petits pots de crème au Carambar® toujours par Sophie Dudemaine
Ingrédients pour 4 pots de 22 cl : 4 œufs entiers, 100 g de sucre en poudre, 40 cl de lait ½ écrémé ou entier, 10 carambars®
1- Préchauffez le four à 160 ° C (th. 5)
2- Faites fondre à feu doux les carambars dans le lait.
3- Pendant ce temps, dans un saladier battez les œufs avec le sucre. Incorporez le lait à ce mélange puis répartissez la préparation dans les pots.
4- Mettez au four au bain-marie 25 min environ.
5- Laissez refroidir, couvrez et mettez le tout au réfrigérateur.
Le conseil de Sophie : utilisez en guise de bain-marie la lèche frite du four. Déposez vos pots de crème dessus et versez de l’eau froide à hauteur de la plaque.

je vais tester demain soir ; j'ai cette recette dans mon livre "les desserts de sophie dudemaine".

j'ai essayé hier soir : grande réussite ! à refaire souvent !

moi ce que j aime pas dans le carambar c'estque c'est dur et que ca fait pêter les plombage...
peut être que comme ca j'aimerais!

comme ça, je t'assure que ça ne colle pas aux dents !