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 pommes de terre gratinées

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lafouine77
modo allaitement


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MessageSujet: pommes de terre gratinées   Lun 13 Avr - 20:18

Ingrédients pour 6 personnes

  • 12 pommes de terre
  • 50 g de petits lardons
  • 3 champignons de Paris
  • 70 g de bouquets de brocolis(tous petits)
  • 250 g d’emmenthal râpé
  • 1 c. à soupe d’huile
  • sel, poivre




Préparation :

Lavez les pommes de terre. Mettez-les dans une casserole (avec leur peau), couvrez-les d’eau, salez et portez à ébullition. Laissez cuire 20 min.
Pendant ce temps, faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 10 min.
Nettoyez et émincez les champignons et faites-les revenir dans une poêle avec l’huile en remuant pendant 5 min.
Egouttez les pommes de terre et laissez-les tiédir pour pouvoir les manipuler sans vous brûler.
Préchauffez le four en position grill.
Evidez légèrement les pommes de terre en réservant la chair dans un saladier. Ajoutez à cette chair les 3/4 de l’emmenthal, les lardons, les champignons et les brocolis. Poivrez et mélangez.
Remplissez les pommes de terre du mélange et posez-les dans un plat en les calant les unes contre les autres. Parsemez-les du reste d'emmenthal.
Enfournez et faites gratiner.
Servez dès la sortie du four.

moi je les fais sans champignon et j'ajoute de la crème liquide.
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mymy
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MessageSujet: Re: pommes de terre gratinées   Lun 20 Avr - 6:19

tout ce que j'aime
des patates et des champignons!!!
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pommes de terre gratinées
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